Des bars à pâte a cookie crue ouvrent en France

Vient déguster les pâtes à cookie crue dans les pop-ups We Dough 

Tu aimes les cookies mi-cuits au cœur ? Tu adores manger les chutes de pâte crue à cookie quand tu cuisines ? Ou tu ne jures que par la glace Ben&Jerry Cookie Dough ? Alors on t’a trouvé ton spot pour cet été ! We Dough a ouvert 3 boutiques éphémères à Paris, Lyon et Marseille.

We Dough est le premier bar à pâte à cookie crue. Oui, oui crue ! Plus besoin de se cacher pour manger les fonds des plats. Maintenant il y a un bar qui te servira sous forme de cookie ou de petites boules (comme les glaces) de la pâte à cookie crue.

 

Ce concept a été exporté des États-Unis par deux françaises : Anastasia et Emma. Après plusieurs pop-up ouverts à Paris en 2019 et début d’année 2021, We Dough s’est étendu jusqu’à Lyon et Marseille.

 

Les ingrédients sont naturels, sans additif et sans conservateur. Les recettes sont élaborées par Gérard Cabiron (Meilleur Ouvrier de France) à Montpellier. Et le chocolat est made in France car il vient de la manufacture Michel Cluizel.

Pour avoir ton petit pot de pâte à cookie crue tu dois passer par plusieurs étapes. Déjà, commence par le parfum de la pâte : chocolat au lait, spéculos, nature ou Oréo. Ensuite, choisis ton nappage entre nocciolata et caramel beurre salé. Puis, finis en beauté avec les toppings ; amandes, bonbons, M&M’s, Oréo, Smarties, spéculos, il y en a pour tous les gouts.

 

Retrouve We Dough au Forum des Halles à Paris, au centre commercial la Terrasse du Port à Marseille et au centre commercial Confluence à Lyon. Si tu n’es ni parisien, ni marseillais, ou lyonnais ne t’en fais pas le bar a promis d’autres surprises pendant l’été. Alors prie le roi des cookies pour que We Dough débarque chez toi.

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