L’onigirazu, le sandwich japonais qui va te mettre une claque

Un mix entre un maki et un onigiri

L’onigirazu c’est simple, c’est un sandwich composé de riz, entouré d’une feuille d’algue et qui comporte tout ce dont tu as envie, que ce soit légumes, avocat, mangue, crevettes grillées, poulet frit, ou encore poisson cru. Il est riche et très nourrissant, grâce à la grande quantité de riz qu’il possède. En plus, il est très facile à préparer et peut plaire au plus grande nombre.

onigirazu
Copyright : Instagram – Bakestreet
onigirazu
Copyright : Instagram – Céline Squared

Cependant, on a tendance à penser que l’onigirazu est un met nouveau, alors qu’il est déjà très répandu au Japon depuis des années. Il est souvent consommé dans les célèbres bento (boîtes à goûter), lors de la pause du midi ou pour des pique-niques. Mais si aujourd’hui il fait le buzz sur les réseaux sociaux, c’est parce qu’il est considéré comme le nouvel “avocado toast”, comme les internautes aiment à le dire.

onigirazu
Copyright : Instagram – Kptncookapp
onigirazu
Copyright : Instagram – Slowly Veggie Official
onigirazu
Copyright : Instagram – Nabio

Anna Venet

À LIRE :   Pourquoi il faut se rendre à Montañita, le spot teuf et surf en Équateur ?