L’art hypnotique de la pâtisserie avec Ksenia Penkina

Miroir, mon beau miroir dis moi qui est la plus belle ?

Ksenia Penkina est une cheffe pâtissière et elle à un pouvoir magique…. Tout ce qu’elle touche reste de marbre !

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Avec ses doigts de fée, elle réalise des créations culinaires dignes d’œuvres d’art grâce à une technique de nappage et de glaçage minutieuse : ses gâteaux sont des merveilles.

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Ksenia Penkina joue incroyablement bien entre les couleurs et les textures qu’elle manie à la perfection. On pourrait même se voir à travers ses gâteaux teintés aux allures de miroirs magiques. Une impression d’être complétement hypnotisé quand on contemple ses créations narcotiques…

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Son travail est pointu voire perfectionniste, elle réalise ses pâtisseries avec une patience non-égalable et avec une grande exigence d’elle-même dans son travail.

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La cheffe a son propre site culinaire ou elle explique étape par étape, avec différents niveaux d’apprentissage, comment confectionner ses « gâteaux-miroirs » avec de bons conseils, de l’inspiration et surtout de l’envie !

Alors, tu as déjà l’eau à la bouche ?

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Site culinaire de Ksenia Penkina 

Instagram de Ksenia Penkina 

 

Eva Favre