L’art hypnotique de la pâtisserie avec Ksenia Penkina
Miroir, mon beau miroir dis moi qui est la plus belle ?
Ksenia Penkina est une cheffe pâtissière et elle à un pouvoir magique…. Tout ce qu’elle touche reste de marbre !
Avec ses doigts de fée, elle réalise des créations culinaires dignes d’œuvres d’art grâce à une technique de nappage et de glaçage minutieuse : ses gâteaux sont des merveilles.
Ksenia Penkina joue incroyablement bien entre les couleurs et les textures qu’elle manie à la perfection. On pourrait même se voir à travers ses gâteaux teintés aux allures de miroirs magiques. Une impression d’être complétement hypnotisé quand on contemple ses créations narcotiques…
Son travail est pointu voire perfectionniste, elle réalise ses pâtisseries avec une patience non-égalable et avec une grande exigence d’elle-même dans son travail.
La cheffe a son propre site culinaire ou elle explique étape par étape, avec différents niveaux d’apprentissage, comment confectionner ses « gâteaux-miroirs » avec de bons conseils, de l’inspiration et surtout de l’envie !
Alors, tu as déjà l’eau à la bouche ?
Site culinaire de Ksenia Penkina
Eva Favre
