Une pâtisserie gourmande et légèrement épicée
Célèbre depuis les années 60 aux Etats-Unis mais aussi chez les britanniques, le « Carrot Cake » ou gâteau aux carottes est une pâtisserie sucrée dotée d’un divin glaçage au fromage (le cream cheese avec du sucre glace). D’origine Suisse, on l’appelle aussi Rüeblitorte (était-ce nécessaire de le préciser…?). Il est célébré chaque 3 février aux Etats-Unis à l’occasion du National Carrot Cake Day.
Si tu es tenté(e), tu peux en trouver des très bons chez de nombreuses chaînes américaines ou anglaises telles que Bagel Factory ou Colombus Cafe & Co, mais tu peux aussi le faire toi même, la recette est très simple. Tu prends celle d’un cake classique sauf que tu y ajoutes de la cannelle, des noix caramélisées bien hâchées, et… des carottes râpées ! Allez n’aie pas peur, promis, tu ne sentiras pas le goût…
Par NBD.
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Je ne suis pas seulement un expert en SEO, je suis aussi un passionné de jeux vidéo et de culture urbaine. Cette passion a été un atout majeur dans ma carrière, me permettant de combiner mon amour pour les jeux vidéo et la culture avec mes compétences en rédaction web.
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