Deux toulousains créent une bière au cassoulet

Un repas et une boisson deux en un

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Le cassoulet, plat incontournable de la ville rose, est à l’honneur dans les assiettes et maintenant dans les verres. En effet, deux toulousains et fiers de l’être, ont eu l’idée de génie ou le sacrilège de créer une bière au cassoulet, dans le cadre du festival de la bière artisanale qui c’est déroulé du 11 au 13 octobre.

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France3 Occitanie

Haricots, viande, bouillon, tous les ingrédients de la recette du cassoulet sont intégrés au processus de fabrication. Résultat ? Une senteur particulière mais un vrai arôme du cassoulet en bouche qui frétille les papilles. Une bière parfaite pour accompagner ton repas…de cassoulet ! 

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DDM