Les pâtes, à toutes heures et à toutes les sauces

Célébrons la journée internationale des pâtes ! 

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Tu les as découvertes enfant avec de la sauce ketchup, puis adolescent à presque chaque repas  avec du pesto pour enjoliver le tout, bref ta vie tourne autour des pâtes, et tu as bien raison ! Economiques mais non moins délicieuses, tu apprécies tout autant les macaroni que les penne, en passant par les lasagne et les fusilli sans oublier les farfalle et les tagliatelle.

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Peut-être es-tu pastafarien sans le savoir ? Mais oui, si tu manges des pâtes, bois de la bière, porte une passoire sur la tête et vénère un Dieu constitué de spaghettis et boulettes de viande, tu es pastafarien ! 

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Profite-en, le jeudi 25 octobre, c’est la journée internationale des pâtes ! 

Pour célébrer ce jour sacré, reviens au basique avec cette recette succulente des pâtes au ketchup que nous te proposons : 

Ingrédients

À LIRE :   Kishi Bashi

1L d’eau

Une pincée de gros sel

100g de pâtes

Du ketchup

Du gruyère râpé

Préparation :

Poser la casserole remplie d’un litre d’eau sur la plaque de cuisson réglée sur 6.

Mettre une grosse pincée de sel dans votre eau.

Au moment de l’ébullition (petites bulles et gros bruit d’explosion), baisser le réglage à 4. Mettre les pâtes encore crues dans la casserole (si elles étaient déjà cuites, elles deviendront très molles).

Attendre 7 minutes pour des pâtes Aldente de marque Barilla. Pour les autres, lire sur le paquet !!!

Mettre les pâtes dans une passoire pour égoutter.

Les placer dans une assiette, et ajouter du ketchup frais.

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Bonne dégustation ! 

Source de la recette 

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