Folie des bulles
C’est l’heure du goûter, il fait chaud, t’as la dalle et tu sais pas quoi manger. C’est le moment de tester les bulles : au menu, bubble waffle & bubble tea.
C’est deux tendances viennent d’Asie : le bubble tea est originaire de Taiwan, et les waffles d’Hong Kong. Le bubble tea, c’est un thé glacé aux fruits ou au lait, servi avec des perles de tapioca et de gelés de fruits. Il est la plupart du temps préparé à base de thé vert ou noir, agrémenté de lait et de parfums comme la mangue, la noix de coco ou la pêche.
Les bubble waffles, quant à elle, sont des gaufres rondes, dont les creux carrés sont remplacés par des petits dômes. Elles sont souvent servies remplies d’accompagnements, comme leurs consœurs belges (Nutella, fruits, confiture, peanuts butter, etc.).
Autant te dire que, niveau goûter étudié pour Instagram, les bubbles sont au niveau. Regarde par toi-même !
Lucas Richard
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