Une fusion culinaire entre la France et le Japon

Une nouvelle tendance culinaire hybride entre un croissant et un sushi fait fureur sur Instagram. A l’initiative de la pâtisserie Mr.Holmes Bakehouse, populaire en Californie et à Séoul, le croissushi, initialement appelé California Croissant est un sushi roulé à l’intérieur de la viennoiserie française.

Si à l’extérieur l’apparence du croissant semble tout à fait banale, à l’intérieur du saumon fumé, wasabi, gingembre et feuille d’algue emplissent le croissant, à déguster avec de la sauce soja servie à part, le tout pour 5$.

A la rédaction nous sommes divisées entre une folle envie de croquer dans ce croissant original, ou une hantise face à notre cher croissant français dénaturé par cet étrange mélange.

Plus d’informations : Site Mr. Holmes Bakehouse

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