Le burger raclette, ton plat de prédilection pour l’hiver !

Du fromage dégoulinant entre deux buns, appétissant !

Le froid arrive, il est grand temps de manger gras pour que ça tienne au corps. Bye les fades salades, à toi les burgers et raclettes, toute la panoplie du meilleur du food porn. Mais pourquoi devoir choisir quand on peut déguster un burger raclette ? Voici la recette !

raclette
VIANDE HACHÉE 500 G
CANETTES 2
BACON 6 TRANCHES
FROMAGE À RACLETTE 100 G
PAINS À HAMBURGER 2
MOUTARDE
FEUILLES DE SALADE
CORNICHONS
POTATOES

  • Former 2 boules de viande hachée.
  • Faire un creux dans les boules de viande à l’aide d’une canette de bière au préalablement rincée.
  • Enrouler 3 tranches de bacon autour de chaque steak puis retirer les canettes.
  • Couper le fromage à raclette en dés.
  • Remplir les creux dans la viande avec les dés de fromage.
  • Couper les pains en 2 et enfourner la viande et les buns 20-25 minutes à 180°C.
  • Garnir les burger avec de la moutarde, une tranche de salade et des rondelles de cornichon.
  • Déguster avec des potatoes.
raclette

Source : Chef Club 

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