Du fromage dégoulinant entre deux buns, appétissant !
Le froid arrive, il est grand temps de manger gras pour que ça tienne au corps. Bye les fades salades, à toi les burgers et raclettes, toute la panoplie du meilleur du food porn. Mais pourquoi devoir choisir quand on peut déguster un burger raclette ? Voici la recette !
VIANDE HACHÉE 500 G CANETTES 2 BACON 6 TRANCHES FROMAGE À RACLETTE 100 G PAINS À HAMBURGER 2 MOUTARDE FEUILLES DE SALADE CORNICHONS POTATOES
- Former 2 boules de viande hachée.
- Faire un creux dans les boules de viande à l’aide d’une canette de bière au préalablement rincée.
- Enrouler 3 tranches de bacon autour de chaque steak puis retirer les canettes.
- Couper le fromage à raclette en dés.
- Remplir les creux dans la viande avec les dés de fromage.
- Couper les pains en 2 et enfourner la viande et les buns 20-25 minutes à 180°C.
- Garnir les burger avec de la moutarde, une tranche de salade et des rondelles de cornichon.
- Déguster avec des potatoes.
Source : Chef Club
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