Marm & Ale t’aide à te lever du bon pied
Vous l’avez rêvé, ils l’ont fait : vous pouvez désormais étaler de la bière sur vos tartines, brioches ou autres – les goûts et les couleurs vous savez. Et le nom de cet élixir sensationnel: Marm & Ale.
La brasserie écossaise Innis & Gunn a combiné de l’India Pale Ale – une bière avec une forte teneur en alcool – à de la confiture d’orange Dundee. Lancée à l’occasion du deuxième anniversaire de la brasserie, la confiture est obtenue grâce à un percolateur qui infuse directement le parfum de la bière dans la marmelade. Résultat : une pâte à tartiner bien alcoolisée pour te mettre en jambe dès le matin – si t’as peur de te faire traiter d’alcoolo, on te conseille de transvaser avec un autre pot de confiture.
Bon, pour mettre la main sur ces pots, pour le moment, il faut se rendre dans certains bars de la ville de Dundee. On espère que cette confiture dépassera les frontières et viendra faire un petit tour vers chez nous.
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