Open Minded a testé pour vous "God Save The Kitchen"

Situé entre Nation et Faidherbe Chaligny, le restaurant God Save the Kitchen accueille dans une atmosphère cosy et british, une déco intérieure qui mélange bistrot rétro et modernité avec sa cuisine ouverte, du papier peint au vase de fleurs, chaque détail est soigné sans être guindé.

Petit plus non négligeable, la terrasse exposée plein sud, et chauffée, installée pour l’hiver satisfera les fumeurs pour boire un verre. Le bon spot pour un apéro entre amis autour d’une bonne bière Pilsner ou Peroni accompagnée d’une planche de charcuteries basques ou des Buffalo Wings, crème de roquefort.

Le rapport qualité/prix est respecté avec des produits achetés le matin au marché et une carte composée en fonction des saisons, tout cela à des prix abordables avec un service de choix.

Comptez autour de 5€ pour un « Apéro Time », 6€ l’entrée, 15€ le plat, 6€ le dessert et 11 ou 14€ pour un « Lunch Menu ».

Avec une carte qui nous fait voyager entre le Fish and Chips, le wok de légumes, le God save « the Cheeseburger » et l’entrecôte Angus Aberdeen, God Save The Kitchen a su relever le défi de satisfaire une ville aussi cosmopolite que Paris à travers une carte diversifiée entre cultures française et anglaise avec des petites touches de cuisine du monde qui contentera tous les palets.

N’hésitez pas à remplir leur formulaire, GSTK adapte régulièrement sa carte en fonction des choix de sa clientèle.

Une adresse parisienne tout à fait royale qui se renouvelle au quotidien pour le plus grand plaisir de nos papilles !

L’équipe d’Open Minded vous livre ses impressions sur GSTK, un repas accompagné d’un Morgon « Corcelette », un vin rouge doux et frais avec des notes de fruits rouges (t’as vu on se met bien).

CLARA
La carte? Des choix éclectiques mais qui correspondent au concept de God Save The Kitchen, des plats bons et visuellement travaillés, avec une mention spéciale pour le Tartare au saté.
Si les plats ont un très bon rapport qualité/prix pour des produits frais de saison dont la nature est respectée (avec une carte qui change toutes les semaines) c’est surtout les desserts qui m’ont fait succomber. Et moi qui ne suis pas très sucré à la base je dis donc chapeau bas !!
Le cheese cake maison et le Key Lime Pie…hé bien.. ils sont juste orgasmiques. Et juste pour ça, j’y retournerai (surtout que le staff est super cool et qu’ils organisent des concerts). Bref, on a envie d’y bruncher le dimanche en famille, d’épater son parton en emmenant toute la troupe pour un déj d’affaires le mardi et d’épater sa futur conquête du vendredi.

BENJAMIN
Depuis longtemps je voulais retrouver un vrai Fish’n’Chips à l’anglaise, je l’ai enfin trouvé avec une touche de gastronomie qui en fait un plat incontournable ; frites maison, sauce maison accompagné d’un Morgon, je n’ai pas su trouver un défaut à ce repas.
J’ai finis par un tiramisu maison, dessert que j’adore et donc je suis très critique. Pas de souci ici, le tiramisu est accompagné de morceaux de poires fraîchement sortis du marché le matin, le tout fond dans la bouche, bref un dessert orgasmique comme dirait Clara.
God Save The Kitchen mélange bien le côté classe et anglais qui a fait le style « Like a Sir » le genre d’endroit où tu n’as pas peur de demander une « cup of tea » avec l’accent, accueil chaleureux, service impeccable et un rapport qualité prix plus qu’honnête. Très bonne adresse que je recommande à tous !

GUILLAUME
C’est la première fois que je mange un tartare au saté, une recette aux saveurs de l’Asie servie avec de petites pommes de terre, accompagné d’un vin Morgon, souple en bouche, cohérent avec mon plat. Dans l’ensemble très fin, du gout, recette parfumée ! (miam). Et en dessert le Key Lime Pie, un harmonieux mélange entre un cheese cake & une tarte au citron, léger et onctueux avec une base de citron vert, vraiment hors du commun !

DELPHINE
Mon choix s’est porté sur le BlueCheeseburger, un burger qui se laisse facilement dévorer, cuisson impeccable, viande de qualité et surtout son petit plus Fourme D’Ambert qui détrône sans complexe le cheddar, le tout accompagné de pommes grenailles rôties et salade mêlée Cole slaw. Indéniablement les desserts sont une tuerie, je m’incline également devant le grand Key Lime Pie (j’ai retrouvé la foi..), un dessert qui présente la consistance d’un cheese cake et la saveur d’une tarte au citron vert à la fois. Qualité des produits, accueil chaleureux et prix raisonnables, une adresse qui satisfait autant les gourmands que les gourmets, je dis bravo !

On vous donne rdv aux deux prochaines Live Sessions avec Gaelle Buswel les vendredis 7 & 14 et le 21 décembre pour une soirée surprise qui s’annonce encore mieux que la fin du monde !
N’hésitez pas à venir de notre part, Rémi & Caroline vous offriront un petit cocktail de bienvenue !

INFOS +

299-301 rue du Faubourg Saint-Antoine
75011 PARIS
Métro : Nation, Rue des Boulets ou Faidherbe-Chaligny

Du lundi au samedi de 9hh à 2h en continu
Brunch, déjeuner, dîner, aftework & live sessions
Happy Hours de 17h à 20h

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